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  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

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      		•
      Menu Découverte


      **********
      Menu Découverte


      **** 
      Potimarron
      en velouté crème montée aux lardons
       Oeuf   bio
      de Poule cuit à 64°-Crème de cépes
      Terrine maison
      aux foies de volaille et sa compote de figues
      ****
       Filet de Canette
      Rôti servi rosé réduction aux griottes
      Ecrasé de Pommes de Terre
      Cabillaud
      En pot au feu au jus de moule
       Joue de Boeuf
      En Estouffade - Pommes de Terre grenaille
      ****
      Chariot de Fromages d’Auvergne 
      ****
      Tarte citron       meringuée revisitée sorbet citron

      Esprit Tarte Tatin servi tiéde sorbet pomme verte


      32,00 € 
      (1 entrée au choix-1 plat au choix -fromage-1 dessert au choix

       
      Prix nets- Hors Boissons
      Viande Origine France
      Tarif 2020
       
      arocaine


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