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  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

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  Vous êtes ici >> Restaurant > Menus
  • MENU SENTEUR 49,00 € servi du samedi au dimanche midi
  • CARTE DU CHEF
  • MENU DECOUVERTE 35,00 € servi du samedi au dimanche midi
  • MENU Cariste professionnelle du voyage
    • MENU SENTEUR 49,00 € servi du samedi au dimanche midi

      Frâcheur d'Avocat ( Guacamole) Légumes croquants-Homard -Plamplemeousse
      ou
      Vol au vent de Ris de veau aux morilles
      ****
      Quasi de veau de lait Quasi de veau du Massif Central - cuisson basse température -jus de réduit - Pickles d’oignons-légumes Primeurs
      ou
      Filet de bar rôti - moules et coques -Emulsion jus de coquillages 
      ****
      Assiette de Fromages d’Auvergne (St Nectaire – Cantal – Fourme d’Ambert)
      ****
      Panna cotta au coulis de fruits rouges ou Variation autour de la fraise ou Feuilleté glaçé aux myrtilles
                                                                                                                                                                 



      Tarif 2022
      Prix net - Hors boissons-service compris
      veau, poisson origine France - Ris de veau  ue


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