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  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

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                                                    Menu Senteur


      Foie gras de Canard
      Poêlé -Tartare de Mangues confites-Reduction aux fruits secs
       
                                                                    
       Ris de veau
         En Vol au vent aux Morilles
       
       
      ****
       
      Noix de Saint-Jacques Rôties
      Risotto aux petits Légumes
       
       
      Pigeon en deux façons
      Suprême cuit à basse Température
      Cuisse braisée au jus de cuisson 
      Purée de patate douce
       
      ****
       
      Fromages d’Auvergne
       
      ****
      Carte des Gourmandises
      45,00 €
       
      (1 entrée-1plat-fromage-dessert)
       
      Prix nets- Hors Boissons
      Viande Origine France
      Tarif 2020
       
       


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