Infos légales

Legale notices

Photos-chambres

Photos-chambres

Bienvenue

Welcome

Chambres

Rooms

Restaurant

Restaurant

Photos-bienvenue

Photos-bienvenue

Tarifs

Room rates

Menus

Menus

RESERVER

BOOKING

Infos pratiques

Informations

à visiter

Tourism

Accès

Access

Liens

Links

Actualité

News and special offers

Photos plats et restaurant

Dishes photos

  • Version française   English version
Cliquez ici pour masquer le texte
  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

  • Hôtel de la poste Pontgibaud - Hôtel logis

  Vous êtes ici >> Restaurant > Menus
  • MENU SENTEUR
  • CARTE DU CHEF
  • PLAT CHAUD 14,90 € MENU DU JOUR 19,90 €
  • MENU DECOUVERTE
  • MENU Cariste
  • Menu junior
    • CARTE DU CHEF

      Velouté onctueux de Potimarron - éclats de châtaignes 12,00 €                                                                                                                                     
      Œuf de poule cuit à 64° - Brunoise de Légumes au crémeux de volaille 14,00 €
      Gambas flambées -risotto de légumes 16,00 €
      Foie gras de canard mi cuit façon torchon -pain d’épices aux fruits secs -confit de coing 25,00 €
       
      Truite de Mer à la crème d’ail -embeurrer de choux verts et lentilles vertes 18,50 €
      Bar rôti crème de coquillages-Ecrasé de pommes de Terre crémeux huile d’olive citron 24,50 €
      Estouffade de noix de joues de Bœuf au vin d’Auvergne -Pommes de Terre rôties 19,00 €  
      Pigeon -cuisse braisée-suprême basse température servi rosé -Légumes automnales 28,00 €
                                                                                                                                                                                                                 
      Assiette de fromages d’Auvergne 7,00 €
      Faisselle de Campagne salé ou sucrée 6,00 €
       
      CARTE DES GOURMANDISES
       Crème Brûlée 7,00 €
      Déclinaison autour du chocolat (ganache chocolat noir insère caramel -sorbet chocolat noir-ganache chocolat blanc) 8,50 €
      Esprit Tarte Tatin sorbet pomme 7,50 €
      Panna Cotta fruits rouges 6,50 €
                                                               
      Prix nets- Hors Boissons
      Viande Origine France
      Tarif 2020


      Cliquez ici pour voir tous les actualités et promotions
      Haut de page
      /